基本的には、ホール業務とキッチン業務に分かれます。

ホール業務は、「ウェルカム」「オーダー」「サーバー」「ドリンク」「ウォッシュ」があります。

• ウェルカム

お客様を席に案内する役目をします。基本的にはずっと外にいて基本的には席を管理する人と思ってください。どこが開いているにかどかを把握する仕事的な感じです。「何名様でお待ちの…」などの呼びかけもします。休日や忙しい時間だと二人とかで案内などのをすることもあります。

• オーダー

お客様の注文を取る役目です、今は少しずつセルフオーダーになってるのであるところとない所があります。基本的には注文をとる商品を運ぶ、席を綺麗にする。

• サーバー

料理を運ぶのが主な仕事です。忙しいときは料理の仕分けなどもします。

• ドリンク

お酒などの飲み物オーダーやデザートのオーダーをするしごとです。

• ウォッシュ

基本的にはお皿を洗う仕事です。忙しいときは料理を運んだりもします。

キッチン業務は、「キッチン」「キッチントータル」「ヒート」があります。

• キッチン

オーダーを見て料理を作ったりオーブンから出す仕事です。ピザ、パン、鉄板料理、ドリア、火を使う前菜を作ります。基本的にはオーブンに作ったものを流すだけでいいのでマニュアル道理に作れば楽だと思います。

• キッチントータル

キッチントータルは休日や忙しい時間にいます。基本的にはキッチンがオーブンに入れた料理をホールの方に出す仕事や、お肉の解凍やドリアのどを作ったりします。

• ヒート

ヒートはパスタやサラダなどを作る仕事です。基本的には麵を茹でてパスタソースを作ってサラダやコーンスープなどを作る仕事です